Lubisz gotować i eksperymentować w kuchni?

Chcesz prowadzić własną restaurację lub zostać szefem kuchni w znanych hotelach? Pasjonuje Cię zdrowe odżywianie?

Zacznij naukę w naszej szkole! W ramach nauki w zawodzie kucharz poznasz tajniki przechowywania żywności, sporządzania potraw i napojów oraz wykonywania czynności związanych z ekspedycją potraw i napojów.

Jako absolwent kierunku możesz pracować jako szef kuchni, kucharz w: restauracjach, hotelach, pensjonatach, organizator usług cateringowych, możesz również otworzyć własną działalność gospodarczą.

Czas trwania nauki

3 lata

Tryb naucznia

Dzienny

Kwalifikacje

T.6. Sporządzanie potraw i napojów

Nauczysz się m.in.:

✅ przechowywania żywności, dbając o jej odpowiednią jakość i bezpieczeństwo;

✅ sporządzania potraw i napojów zgodnie z określonymi recepturami i standardami;

✅ wykonywania czynności związanych z ekspedycją potraw i napojów, zapewniając sprawną obsługę gości.

Będziesz mógł pracować w:

✅ zakładach usługowych o działalności gastronomicznej, takich jak restauracje, kawiarnie, hotele, bary szybkiej obsługi, punkty małej gastronomii, jadłodajnie, gospody, zajazdy, szpitale, sanatoria, domy wypoczynkowe, szkoły, przedszkola, internaty, stołówki prowadzone przez zakłady pracy;

✅ w przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją wyrobów i półproduktów spożywczych;

✅ w wyniku zdobytego doświadczenia możesz awansować na stanowisko szefa kuchni, gdzie będziesz odpowiedzialny za zarządzanie zespołem i organizację pracy kuchni.

Dzięki tej profesji nauczysz się nie tylko gotować, ale także zarządzać procesem przygotowania potraw, co otworzy przed Tobą wiele możliwości zawodowych w branży gastronomicznej.

Ukończenie szkoły:

  • pozwala na pracę w wybranym zawodzie
  • daje możliwość uzupełnienia wykształcenia w liceum ogólnokształcącym (4 semestry) a także na kwalifikacyjnych kursach zawodowych

Ponadto oferujemy:

  • praktyczną naukę zawodu, za którą uczeń otrzymuje miesięczne wynagrodzenie
  • naukę w profesjonalnie wyposażonych pracowniach
  • zajęcia dodatkowe
  • koła zainteresowań (wokalne, taneczne, aktorskie, dziennikarskie)
  • koło wolontariatu
  • sekcje sportowe
  • kursy zawodowe
  • udział w programach EFS
  • zajęcia wyrównawcze dla słabszych uczniów
  • doradztwo zawodowe

Gdzie się zapisać?

Sekretariat

Awans Pińczówul. 1-go Maja 2, 28-400 Pińczów

Pobierz kwestionariusz osobowy

Awans Pińczów

Ucz się z najlepszymi w Branżowej Szkole na kierunku Kucharz!

Naucz się przyrządzać potrawy i napoje, dowiedz się jak działa kuchnia od środka! Zdobyta wiedza umożliwi Ci pracę w restauracjach lub zakładach gastronomicznych.